看看古人如何吃喝玩乐_烧烤_古代_饮品

发布日期：2025-05-25 22:47    点击次数：87

天气突然就热了起来，趴在沙发上，想象自己是一只狗，不停地吐舌头，然并卵，最后还是用冰糕续命。忍不住想，如果穿越回古代，这可怎么办呀。

其实，在古代，夏天里冰镇饮品还是有的。夏天开胃饮品酸梅汤，在清朝时期，是用玉泉山的水制作的。而且东直门有全京城最大的冰窖，喝一碗冰镇酸梅汤，可不要太爽呀。

在古代，有个箱子叫冰鉴，两侧有铜环，箱口盖着对拼的硬木盖板。夏天时，可以拿下其中一个盖板，放冰块等。单单放入冰块时，这个箱子就和空调一样，凉气慢慢从箱子里渗出来，帮助人们解暑散温。如果把水果或饮品与冰块一起放进去，那冰鉴就成了冰箱的冷藏室，然后就可以享受冰镇饮品了。

那冰从什么地方来呢？冰来自于冰窖，就是《天龙八部》里虚竹和梦姑定情的地方。那么大的冰窖，只有皇家才有钱力物力和人力和置办。而且，在冰窖存冰的时候，会准备三倍于冰块的水，因为随着天气变暖，到冰块使用时，只会有原来的三分之一。

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看来在古代，就算是有各种清凉一夏的饮品，也不是一般人能享用的起的。

不过，这一情况，在唐朝之后有所改观。人们发现了一种叫硝石的东西，它在溶于水时需要大量的热量，因此，用来制冰再好不过了。

在夏天，烧烤也是不可或缺的续命良药。其实，在古代，烧烤早就存在。汉代时期的石头画像上，画着向西王母奉献烤串的情形。可见，在那时候，烤串就已经存在。

不过和在现代不同，在古代，烧烤还担负着食疗的作用。《良医心鉴》里说烧烤有调理身体的作用。哈哈，在现代，烧烤因为其高热量已经被归为垃圾食品。不过不管怎么样，都阻挡不了人们对烧烤的喜爱。

我们津津乐道的，还有外卖，解放双手，宅家必备，懒癌福音。外卖小哥嗖的一下，又快又省事。

一度以为外卖是科技发展的结果，手机，app，跑得飞快的摩托。看了书才知道，古人也点外卖的。在高门大户里，下人充当了外卖小哥的角色，负责跑腿。也有一些饭店，店小二会走街串巷的拿着菜单询问，然后根据需求送菜。还有一些店铺，会把做好的饭菜盛到食盒里，提到人多的地方去卖。这样和现代一比，差的也仅仅是一部便捷传递信息的手机和风驰电掣的速度。

民以食为天，关于吃，古人和我们一样，都在想尽办法，让自己过的更舒服一点。果然，没有什么能阻挡人民对美好生活的向往。

关于这些好玩的历史知道，在《忍不住想看的历史冷知识》这本书中都有讲。这本书分为三部分，带你了解古代的吃喝玩乐。如果哪天不慎穿越，又没有搞事业的野心，那在这本书的讲解下，完全可以过一种很肆意的生活。

发布于：天津市